Nos Cuvées de Champagne
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![Viticulteur Ville-sur-Arce](/ressources/images/ebe03089209e.jpg)
Bois d'acacia
Brut
100% chardonnay
Raffiné, élégant et minéral. Le champagne des moments d'exception.
Accords mets : Apéritif, poissons ou plateaux de fruits de mer.
![Vigneron Ville-sur-Arce](/ressources/images/a2cd9599bf81.jpg)
Bois d'ébène
Extra-Brut
Elevé en fût de chêne. Ce vin expressif et de caractère présente une belle couleur or. Au nez, une note légèrement boisée, une bouche généreuse et puissante.
Accords mets : Apéritif, viandes blanches en sauce ou fromages peu puissants. Idéal pour apéritif dînatoire et sushis.
![Champagne direct producteur Ville-sur-Arce](/ressources/images/89e334f7a4b6.jpg)
Prestige
Brut Nature
Dominante chardonnay pour cette cuvée qui fait honneur au Champagne. Nez expressif tout en finesse. Très bon équilibre en bouche et belle fraîcheur.
Accords mets : Apéritif, noix de Saint Jacques ou homard.
![Œnotourisme Ville-sur-Arce](/ressources/images/b058b10a42aa.jpg)
Douce Folie
Doux
Ce tradition par son dosage appartient à la catégorie des vins doux.
Accords mets : Idéal sur les foies gras et desserts.
![Champagne Phillipe Thevenin Ville-sur-Arce](/ressources/images/b69c568e9e1e.jpg)
Axellence
Brut ou demi-sec
Brut ou demi-sec. Assemblage harmonieux de vins issus d'années et de contrées différentes. Subtile alliance des 3 cépages champenois.
Accords mets : Apéritif, viande.
![Viticulteur Aube](/ressources/images/1325ec20d8c7.jpg)
Folie rousse
Brut rosé
Un Champagne rosé tout en finesse avec des arômes de fruits rouges. Une finale en fraîcheur avec des notes de menthe poivrée.
Accords mets: Apéritif, charlotte aux fraises ou sabayon de fruits frais au champagne.
![Viticulteur Troyes](/ressources/images/6c438adb8307.jpg)
Prestige
Brut
Dominante chardonnay pour cette cuvée qui fait honneur au Champagne. Nez expressif tout en finesse. Très bon équilibre en bouche et belle fraîcheur.
Accords mets : Apéritif, noix de Saint Jacques ou homard.
![Viticulteur Troyes](/ressources/images/c650909c54a6.jpg)
L'Extra T
Extra-Brut
Extra brut. Dominante Pinot noir pour cette cuvée authentique. 10% de taille pour apporter des tanins et de la complexité au vin. Peu dosé. Pour les puristes.
Accords mets : Apéritif, tartare de St-jacques, daurade aux agrumes, viande à la plancha.
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